Es ist nicht zu übersehen: Immer mehr Restaurantkommunikation findet digital statt. Digital Signage, also die digitale Beschilderung, an und in Restaurants wird von den meisten Gästen kaum noch als störend empfunden, eine digitale Bestellkonsole ist immer häufiger zu sehen und die Kommunikation auf Facebook bzw. Instagram ebbt nicht ab. Die digitale Kommunikation bringt, so scheint es, erhöhte Reichweite bei geringen Kosten. Jedoch: Ein gutes Marketing macht den Mix aus. Unser Gastautor Balázs Tarsoly erklärt dos und don`ts.

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